真空枯燥箱的作业原理是使用真空泵将箱体内的空气抽出，下降气压，一起加热样品以促进水分和溶剂的蒸腾。这种枯燥方法能够在较低的温度下完成，然后防止了高温对样品的危害。此外，真空枯燥还能够轻松又有效地防止氧化和污染，进步枯燥作用和样品质量。

　　真空枯燥箱的长处包含：枯燥速度快、效率高；可下降样品在高温下蜕变的可能性；可防止空气中的氧气对样品发生氧化作用；可削减能源消耗，由于能在较低的温度下完成枯燥。但是，真空枯燥箱也存在一些不足之处，例如：需求定时保护和保养；对样品形状和巨细有必定约束；不能枯燥一切类型的样品。

　　真空枯燥箱的技术参数包含真空度、温度和湿度等。真空度指的是箱体内的气压，大体上分为低真空、高真空和超高真空三种。温度是操控样品枯燥速度的首要的要素，可根据样品的特性和有必要进行调理。湿度则表明箱体内的水分含量，对某些样品需求严控湿度以防止水分的引进。