榨菜作为涪陵的标志性品牌之一,其传统风干工艺长时间受制于气候、场所等要素,出产功率受必定的影响。当地企业运用立异的青菜头风干钢架和工艺,节省人力约70%,大幅减小所需场所面积,进步风干功率,为职业开展注入新动能。(记者 张春晓 摄/视觉重庆)
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