超定量运用食物添加剂、以风干猪肉假充牛肉干……贵阳市商场监督管理局曝光一批典型事例

　　2024年，贵阳市商场监管体系在食物安全工作上继续发力，深入展开贵阳贵安严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治举动，依法查办了一批违法案子，有用保证了人民群众身体健康和食物安全。现将第三批典型事例发布如下：

　　2024年8月7日，开阳县商场监督管理局执法人员在开阳县南江乡展开肉制品运营专项查看时，发现(朱邦兴)开阳县南江乡绿谷购物中心运营场所冰柜中摆放有6kg待售肉糜类“仿水晶包”食物已超越保质期，当事人运营超越保质期食物，其行为违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第(十)项的规则。开阳县商场监督管理局根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条第一款第(五)项之规则，对当事人作出没收超越保质期的食物，罚款人民币伍仟元(5000.00元)的行政处罚。

　　2024年6月17日和2024年7月3日，南明区商场监督管理局别离收到贵阳市南明区春慧食物厂生产运营的产品监督抽检陈述，查验定论均为不合格，不合格项为超定量运用食物添加剂山梨酸及其钠盐（以山梨酸计）。当事人的行为违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第（四）项的规则，构成生产运营超定量运用食物添加剂的违反法律规则的行为，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规则，南明区商场监督管理局对当事人作出没收违法来得到的3670元，罚款65000元的行政处罚。

　　事例四：乌当区鑫冠源冷冻食物运营批发运营部出售预包装食物未标示生产日期的食物案

　　2024年6月19日，乌当区商场监督管理局执法人员依法对乌当区鑫冠源冷冻食物运营展开肉制品专项查看，当事人冰柜储存出售的25包“鲜源北方地区®法度羊排”未标示生产日期，当事人的行为违反了《中华人民共和国食物安全法》第六十七条第一款第（一）项的规则，构成出售预包装食物未标示生产日期的违反法律规则的行为。2024年8月8日，乌当区商场监督管理局根据《中华人民共和国食物安全法》一百二十五条第一款第（二）项之规则，对当事人作出没收违法来得到的110元，罚款3000元的行政处罚。